Agent de Restauration de la Crs N°52 Sancerre H/F - 45

Groupe RIFSEEP : 2

Vos activités principales :
- Seconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus, élaborer et confectionner les repas, à résidence ou en déplacement.
Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir les plats ou les consommations au foyer, participer à la livraison des repas.
Dresser les tables, servir en salle à manger et en réception.
Entretenir des locaux cuisine et salle à manger, nettoyer la vaisselle et les matériels de cuisine.
Manutention : chargement/déchargement des marchandises et matériels.

Activités annexes ponctuelles :
Renfort au service foyer-bar, à résidence ou en déplacement.

Votre environnement professionnel :
Activités du service
Le service est assuré d'une part à résidence, confection et service des repas de l'unité, et d'autre part en déplacement avec l'unité.

Composition et effectifs du service
5 personnels actifs, 1 contrôleur technique, 1 APST, 2 ouvriers cuisiniers et 16 adjoints techniques.

Liaisons hiérarchiques
Chef synergie Mess/Foyer - Commandant d'unité

Liaisons fonctionnelles
Service Général / Secrétariat / Commandant d'unité