Technicien Laboratoire H/F - 45

Nous sommes près de 5 000 collaborateurs, engagés chaque jour dans nos 1 200 magasins en France, nos bases de livraison à domicile, notre atelier de conditionnement et les sites de nos équipes supports à conjuguer nos talents pour faire vivre notre mission :
« Nourrir sans cesse l'amour du bon » - le bon pour l'environnement, le bon pour toutes et tous, et surtout... le bon pour nos équipes !

Nous rejoindre, c'est s'impliquer dans des projets passionnants avec des collaborateurs qui misent sur la simplicité, la force du collectif et l'audace.

Alors, si comme nous, l'amour du bon vous passionne...Bienvenue à vous, bienvenue chez nous.

Nous sommes une entreprise handi-accueillante, nous traitons chaque candidature avec équité, respect et sans distinction.Intégré(e) à la Direction Qualité et rattaché(e) au Responsable Laboratoire, je réalise divers contrôles physico/chimique sur les produits surgelés Picard.

Au quotidien mes missions et activités sont variées :
- Je mène différents types d'analyses chimique (métaux lourds, sodium par spectrométrie, absorption atomique four et flamme, humidité/Protéine, ABVT, histamine, nitrates, sulfites...) ;
- Je vérifie la conformité des produits à leur fiche technique et alerte en cas de dérive ;
- Je contribue à la mise à jour de la défauthèque ;
- Je définis avec le technicien qualité produit, les contrôles à réaliser sur les nouveautés produits ;
- Je contrôle la qualité des matières premières avant conditionnement au sein de l'atelier attenant et assure la traçabilité des lots, en saisissant informatiquement les paramètres nécessaires au conditionnement des produits ;
- Je respecte les protocoles, participe à leur amélioration et garantis la fiabilité de mes résultats.

Enfin, je suis amené(e) à assurer ponctuellement des missions d'encadrement de stagiaire.