Poissonnier - Poissonnière H/F - 45

Nous recherchons un poissonnier, débutant accepté.
Vous serez amené :
A respecter les règles d'hygiène,
Avoir la connaissance des variétés de poissons,
A écailler, découper, filter avec les différentes techniques adaptées.
Ouvrir des coquillages et crustacés.
Dresser des plateaux de fruits de mer.