Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F - 45

Missions :

- Assurer la production des repas
- S'assurer de la qualité des plats
- Participer au service et au nettoyage
- Respecter les normes d'hygiène, de sécurité et les consignes précises données par le responsable hiérarchique

Compétences techniques requises :

- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité
- Connaissances culinaires de base

Aptitudes personnelles requises :

- Bon relationnel
- Esprit d'équipe
- Rigueur

Formation :

- CAP/CQP ou équivalent en expérience professionnelle ou VAE

Expérience:

- Une expérience dans un poste similaire est souhaitée

Segment : Restaurant médico-social

Effectif repas : 220 couverts par jour

Effectif de l'équipe : 8 personnes

Planning de travail : du lundi au vendredi de 07h00 à 14h30 / 1 week-end sur 3 travaillé

Statut et niveau : Employé - Niveau IV