Responsable du Restaurant Scolaire - Commune de Ferrieres en Gatinais H/F - 45

- Mise en ½uvre des orientations en matière de restauration collective
- Production et supervision des préparations culinaires
- Gestion des équipements et des matériels
- Management de l'équipe du restaurant scolaire, et des agents d'entretien
- Réalisation et contrôle de la maintenance et de l'hygiène des locaux

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