Agent de Cuisine en EHPAD H/F - Ehpad Residence des Deux Clochers

Votre rôle au coeur de l'établissement
Plus qu'un simple appui technique, vous êtes un acteur clé de la qualité de vie de nos résidents. Votre mission est transversale : assurer la propreté de leur environnement, prendre soin de leur linge et participer à la confection de leurs repas
Vos missions principales
1. Soutien en Cuisine
Aide à la préparation des repas (entrées, desserts, dressage).
Plonge et entretien de la cuisine selon la méthode HACCP
Respect rigoureux des régimes alimentaires et des textures.
2. Entretien des locaux
Nettoyage et désinfection des chambres, des circulations et des espaces communs.
Utilisation des protocoles d'hygiène spécifiques au milieu médico-social
3. Lingerie
Collecte, tri et lavage du linge des résidents et du linge plat (draps, serviettes).
Séchage, pliage et distribution du linge dans les chambres.
Utilisation des machines professionnelles et respect du circuit linge propre / linge sale

Experience: 6 Mois

Compétences: Gestes et postures de manutention,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Assurer la propreté de la zone de travail,Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Maintenir une communication efficace avec la direction,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération

Qualification: Manoeuvre

Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

• Manutention