Commis de Cuisine H/F - Sarl des Monts Damnes

Grâce à votre passion pour la cuisine, votre rôle, en tant que Commis de cuisine sera de contribuer à la qualité des mets préparés et de l'expérience client, afin de permettre à chacun de vivre une expérience culinaire raffinée et épicurienne.
Vous intégrez une équipe de cuisine dynamique composée d'un chef, d'un commis cuisinier-pâtissier, un plongeur.

Sous la responsabilité du Chef, vos missions seront les suivantes :
- Aider à la préparation des plats en respectant la réglementation HACCP,
- Participer à la réalisation des mises en place et des mets en respectant les recettes élaborées et les consignes du chef,
- Participer au dressage et l'envoi des plats,
- Entretenir votre poste, le plan de travail, la cuisine et les locaux communs,
- Être attentif aux communications et directives du chef,
- Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant,

Vos atouts et ceux que nous recherchons se rejoignent car :
- Vous aimez travailler en équipe et contribuer à une atmosphère de service fluide et bienveillante
- Vous êtes curieux(se), avec une soif d'apprendre, afin de contribuer à l'amélioration continue de la qualité de la cuisine
- Vous faites preuve de rigueur, de régularité et de fiabilité, au service d'une maison soucieuse de la qualité, bienveillante et humaine
- Vous êtes formé(e) aux métiers de la restauration

Rejoindre notre maison, c'est participer à un projet en mouvement, où le plaisir de recevoir, l'esprit d'équipe et la passion du vin donnent tout leur sens au métier.

Repos le dimanche - lundi
Possibilité de logement à proximité

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Préparation de légumes? ou de fruits