Second de Cuisine H/F - Proman

Le poste :
Votre agence PROMAN ST LAURENT NOUAN, 100% dédiée à l'emploi du nucléaire, vous propose un poste d'agent de restauration en collectivité H/F. Vous intervenez pour une entreprise de restauration collective sur le CNPE de Belleville. Vos missions : Organisation et contrôle de la production culinaire Valorisation et contrôle de la qualité des plats Participation à la production et supervision de l'équipe Élaboration des menus et gestion des achats Application des règles d'hygiène, de sécurité et de prévention Suivi des stocks, du matériel et gestion des dysfonctionnements Utilisation des outils de gestion et applicatifs métiers Participation aux actions d'animation et de communication Réalisation des tâches communes (nettoyage, plonge, magasinage) Lieu : CNPE de Bellevilles sur Loire Horaires : 7h30 - 14h30 du lundi au vendredi Taux horaire : 12.02€/h à 13.50€/h + 13ème mois + primes diverses

Profil recherché :
Compétences requises :
- Première expérience en tant que commis de cuisine, agent de restauration ou second de cuisine.
- Titulaire d'un CAP cuisine ou d'un diplôme en restauration.
- Connaissance et maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes.
- Bonne gestion du temps et des priorités en cuisine. Qualités professionnelles :
- Rigueur et autonomie.
- Sens de l'organisation.
- Adaptabilité et réactivité face aux imprévus.
- Esprit d'initiative.
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Experience: 1 An(s)

Qualification: Manoeuvre

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire