Chef - Cheffe de Rang H/F - Brasserie des Glaces
- CDI
- Brasserie des Glaces
Les missions du poste
Pour une ouverture du café/brasserie fin août.Sous la direction du Responsable de salle, vos journées seront rythmées par :- L'art de l'accueil : Vous installez les clients, présentez la carte avec enthousiasme et conseillez les suggestions du jour.- Le chef d'orchestre de votre rang : Vous prenez les commandes, assurez le suivi du service avec fluidité, rapidité et élégance.- Le sens du détail : Vous veillez à la propreté irréprochable de vos tables et effectuez la mise en place avant chaque service.- Le sourire en toutes circonstances : Vous gérez les encaissements et vous assurez que chaque client reparte avec une seule envie : revenir !Le profil idéal :Vous avez une formation en restauration (CAP/BEP/Bac Pro) et/ou une expérience réussie sur un poste similaire en brasserie ou restaurant traditionnel
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)Compétences: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande clientQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Compétences requises
- Conseils clientèle
- Encaissement