Technicien Vin H/F - 45

MICHAEL PAETZOLD, en un coup d'oeil

Nous sommes concepteurs, prestataires et constructeurs de solutions oenotechniques.

Forte de 150 collaborateurs-trices, notre entreprise est spécialisée dans les traitements physiques (filtration, clarification, gestion de l'oxygène, mise en bouteille...) respectueux du vin. Nous intervenons auprès de 7000 clients, Domaines, Châteaux, Caves coopératives et Négoces en Europe, en Amérique et en Afrique. Notre site de Cadaujac (Gironde, France) regroupe le siège, le centre de R&D/conception oenotechnique et l'atelier de fabrication. Nos 7 agences en France, Espagne et Afrique du Sud apportent un accompagnement commercial et technique au plus près des grands vignobles.

Notre catalogue compte aujourd'hui 29 prestations oenotechniques, configurées à chaque problématique et chaque besoin vinicole, ainsi que 19 équipements vinicoles et environnementaux, conçus et fabriqués sur-mesure dans notre atelier.

Cet ensemble incomparable de solutions nous permet d'être utiles à l'ensemble du cycle du vin, de l'environnement de la vigne jusqu'au vieillissement en bouteilles.

Nous réalisons chaque année près de 14 000 chantiers oenotechniques en France et dans le monde.Michael Paetzold SARL mobilise aujourd'hui 30 ans d'expérience de prestataire oenologique au service des vignerons de Centre Val de Loire.

Pour renforcer l'équipe de notre site de Sancerre, nous recherchons des Techniciens de prestation vin !

Missions :

Votre rôle sera de conduire les prestations chez les vignerons, en autonomie ou en équipe selon le type de prestation (mise en bouteilles, traitement des éthyl-phénols, filtration, désalcoolisation, reconditionnement...).

Vous réaliserez ces prestations à l'aide d'outils Paetzold construits dans notre Atelier, un matériel que vous déplacerez dans les propriétés en camion ou en fourgon.